16 Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba

16 Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba

16 Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba

Makanan khas memang keliru satu energi tarik yang begitu menggoda untuk dicicipi jika seseorang berkunjung ke suatu daerah. Kurang lengkap rasanya jika udah tiba di suatu tempat, tapi enggak mencoba makanan khasnya.
Bandar Taruhan
Setiap daerah, pasti mempunyai cita rasa tersendiri sehingga tiap tiap area mempunyai normalitas kuliner yang berbeda-beda. Bagi wisatawan, mungkin ini merupakan suatu pengalaman tersendiri untuk mencoba merasakan makanan area tersebut.

Provinsi Jawa Tengah tak hanya mempunyai area wisata yang keren, juga mempunyai makanan khas area yang sedap dan membuat ketagihan. Jawa Tengah terdiri dari beberapa area dan tiap tiap area mempunyai makanan khasnya yang begitu menggoda lidah. Berikut makanan khas Jawa Tengah yang Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (7/3/2019).

1. Lumpia

Makanan khas Jawa Tengah dari Semarang ini sesuai dimakan sementara masih hangat, disempurnakan ulang bersama dengan cabai. Isian dari lumpia khas Semarang ialah rebung (bambu muda). Namun di tiap tiap area berbeda, ada yang telur, daging ayam, udang, ataupun sayuran.

2. Enting-enting gepuk

Makanan khas Jawa Tengah enting-enting ini berasal dari Salatiga. Bahan dasarnya adalah kacang tanah yang digepuk atau ditumbuk sesudah itu dipadatkan. Tapi di awalnya udah dicampur bersama dengan gula jawa dahulu sehingga seluruh menyatu.

3. Nasi gandul

Makanan khas Jawa Tengah asal Pati adalah Nasi gandul. Nasi yang disajikan di daun pisang bersama dengan lauk daging sapi disiram kuah segar. Dijamin membuat kamu ketagihan.

4. Nasi tiwul

Makanan khas Jawa Tengah dari Solo ini berbentuk nasi liwet yang disajikan bersama dengan potongan ayam dan labu siam.

5. Rondo Royal

Makanan khas Jawa Tengah olahan tape singkong yang digoreng bersama dengan adonan tepung. Rasanya manis, dan gurih. Pastinya unik banget gara-gara tidak ada di area lain.

6. Soto Kudus

Makanan khas Jawa Tengah ini sesuai namanya, Soto Kudus adalah makanan khas Kota Kudus. Sekarang Soto Kudus ada banyak versi, ada yang gunakan daging sapi dan daging ayam.

7. Getuk

Makanan khas Jawa Tengah ini adalah makanan yang bahan dasarnya singkong. Gethuk ini warna aslinya adalah putih, tapi sekarang udah ada beragam warna sehingga lebih menarik.

8. Wajik

Wajik terbuat dari beras ketan yang dimasak bersama dengan gunakan gula jawa. Biasanya rasanya manis gara-gara memakai gula jawa yang menjadikan rasanya khas. Tetapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Kalau yang warna-warni pemanisnya bukan gunakan gula jawa, tapi gula pasir.

9. Mangut Beong

Makanan khas Magelang ini mempunyai rasa yang lezat. Ya, masakan ini terbuat dari daging ikan beong yang tidak begitu lembut dan tidak gampang hancur diolah.

10. Brekecek

Brekecek merupakan makanan khas dari area Cilacap. Walaupun namanya agak aneh, tapi jika udah nyicipin rasanya, mungkin kamu bakal ketagihan.

11. Nasi Grombyang

Nasi Grombyang yaitu nasi bersama dengan kuah yang lebih banyak dari terhadap isinya, sehingga disebut grombyang-grombyang. Dan terdiri dari nasi, daging sapi dan kuah.

12. Getuk goreng

Getuk goreng adalah makanan khas area Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Rasa getuk goreng ini adalah manis-manis gurih. Bahan untuk sebabkan getuk goreng adalah singkong dan rasa manisnya berasal dari gula Jawa atau gula merah.

Getuk goreng ini pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh Sanpirngad penjual nasi keliling terhadap tahun 1918. Selain nasi, dia juga menjajakan getuk, tapi getuk yang dijualnya tidak laku. Akhirnya, Sanpirngad memutar otak. Ia menggoreng gethuk yang tidak laku tadi. Ternyata, getuk yang digoreng tadi jadi diminati oleh masyarakat.

13. Jenang Kudus

Jenang Kudus ini kebanyakan dijadikan oleh-oleh khas saat sedang bepergian ke Kota Kudus. Jenang Kudus penyajian penjualannya di dalam wujud memanjang dan dibungkus pula gunakan plastik bening.

Kamu bisa belanja di dalam kiloan atau yang udah dimasukkan ke di dalam kotak kemasan. Jenang Kudus ini mempunyai rasa manis dan teksturnya legit. Kelezatan rasa dari jenang udah tersebar luas bahkan sampai mancanegara

14. Mie Ongklok

Mie Ongklok merupakan mie yang direbus dan diracik bersama dengan kol. Selain itu ada potongan daun kucai dan kuahnya gunakan kanji, jadi lebih kental dari mie kuah biasanya. Kenapa diberi nama mie ongklok? Karena gunakan ongklok atau semacam keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu dan dipakai membuat merebus mie ke di dalam kuahnya.

15. Garang Asem

Makanan khas Jawa Tengah ini berbahan dasar daging ayam yang dimasak bersama dengan santan gunakan daun pisang sebagai bungkusnya. Rasanya asam pedas.

Kunjungi Juga : Makanan Khas

16. Tempe Mendoan

Makanan khas Jawa Tengah yang satu ini terlampau kondang sekali di area Banyumas dan Purwokerto. Bahkan di beberapa warung yang ada di area Jawa Tengah sebagaian besar menjajakan gorengan tempe mendoan. Sampai sekarang orang Banyumas dan Purwokerto menyebut tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.

Author: publisher

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *